أطعمة تؤثر على الصحة الجنسية للزوجين
   الطبق الصحي 3/3 من أجل نمو أكثر صحة لأطفالنا القولون التقرحي..إرهاقات جسدية ونفسية اشكال والوان الفاكهة والخضروات يساعدان في إنقاص الوزن الشاي الأخضر

زبدة الفول السوداني تحمي من سرطان الثديل

زبدة الفول السوداني تحمي من سرطان الثدي

عنوان الموضوع الثاني

وصف الموضوع الثاني

عنوان الموضوع الثالث

وصف الموضوع الثانلث

عنوان الموضوع الرابع

وصف الموضوع ارابع

ثقافة التبرع.. أين نحن منها؟


هناك حاجة ملحة ومستمرة لنشر ثقافة التبرع بين أفراد المجتمع، ذكورًا وإناثًا، صغارًا وكبارًا. وهو بلا شك أمر يستدعي توحيد الجهود وتكثيفها تجاه تشجيع كافة الشرائح على المبادرة بالتبرع، سواء أكان ذلك بالخلايا الجذعية المكونة للدم أو غيرها، وذلك حسب ما تقتضيه حاجة المريض.
كما أن إدراج عدة قطاعات حكومية، منها: صحية، واجتماعية، ودينية، وإعلامية، والتنسيق بينها بما يَخدم هذا الأمر، سيوجِدُ بالتأكيد نسبة لا يستهان بها من أفرادٍ مُتَقبلين ومُقْبلين على التبرع. ومن المهم تنمية هذه الثقافة في سن مبكرة، لتتبلور وتنمر بين الأجيال، وبالتالي طمس أي مفاهيم أو معتقدات خاطئة قد تنتشر بلا أساس لها من الصحة.
فكلما زاد مستوى الوعي والإدراك لدى الآخرين حول معاناة هؤلاء المرضى، وتكبدهم للعديد من الأعباء، سواء أكانت جسدية، أم معنوية، أم اجتماعية، أم مادية، كلما ساهم ذلك في ازدياد رغبتهم في معرفة أدق التفاصيل حول كيفية المساهمة في تخفيف هذه الأعباء وتذليل العقبات التي قد تواجهها تلك الفئات، وعلى رأسها إيجاد متبرع مطابق عند الحاجة إليه.
كما أن ذلك ينمي لدى الفرد إحساسه بالمسؤولية اتجاه باقي المجتمع، ودوره الفعال في بنائه، ويزيد من شعوره بأهمية المشاركة والتعاون وتقوية أواصر الترابط والتراحم والمحبة، مما يعني انعدام الأنانية واللامبالاة. وهذا بالتأكيد أحد الركائز الجوهرية لرقي أي مجتمع وازدهاره.
ومن المهم ألا نغفل عن أولئك العاملين في المجال الطبي على اختلاف تخصصاتهم، حيث يَفترض الأغلبية أنهم مستبعدون من هذه الاستهداف الثقافي، في حين أنه من الواجب أن يكونوا على قائمتها. فعلى الرغم من العلم المسبق لدى غالبيتهم العظمى بأهمية التبرع ودوره الملموس في إنقاذ حياة الكثير من المرضى، إلا أنهم يجيبون بالنفي عند سؤالهم عن انضمامهم لسجلات المتبرعين. مما يصيب العديد من ذوي الشهادات غير الطبية بالمفاجأة والتعجب.
ويعود هذا النفي لمسببات عدة، أولها: الظن باكتفاء هذه السجلات، بمعنى عدم الإدراك الفعلي للحاجة الحالية والمتزايدة لحاجة المرضى لانضمام أكبر عدد ممكن من المتبرعين للسجلات. حيث إن ذلك يزيد من احتمالية مطابقة أحدهم لمريض بانتظار مثل هذه الأخبار المبهجة والباعثة على الأمل. وثانيها: الاعتقاد بعدم كفاءتهم الصحية كمتبرعين محتملين، بحيث يتخلون عن هذه المبادرة ظنًا منهم بعدم استيفائهم للشروط الواجب توافرها ليتم قبولهم. وذلك نظرًا لإصابتهم بأحد أمراض العصر التي كثر انتشارها، في حين أن من المفترض الرجوع لمقدمي الرعاية الصحية في قسم الزراعة، وأخذ المعلومات الصحيحة والدقيقة منهم حول إمكانية التبرع من عدمه. وعادة يكون ذلك بعد إجراء كافة الفحوصات المطلوبة كإجراء روتيني للجميع وذلك قبل تحديد ما إذا كان المتبرع قادرًا على التبرع أم لا.
ويلعب أيضاً مقدمو الرعاية الصحية دورًا رئيسيًا في تشجيع ذوي المرضى على الخضوع لإجراءات ما قبل التبرع عند الحاجة إليهم، مما يستوجب اتخاذ استراتيجيات ذات دقة متناهية لتثقيف هذه الفئة حول إيجابيات التبرع، وكذلك توعيتهم حول المعتقدات الدينية والاجتماعية المتزامنة معه، مما يترتب عليه إقبال ذوي المرضى على التبرع باطمئنان وثقة ومحبة.
وأخيراً هناك عدة استراتيجيات لتحقيق الهدف المنشود، فبالإضافة لنشر رسائل توعوية إلكترونية على وسائل التواصل الاجتماعي المتنوعة، هناك أيضًا التوعية الميدانية المباشرة والدورية لكل من: المدراس، والجامعات، ومراكز التسوق، والحدائق، والمؤسسات الحكومية والأهلية. مما يثمر للوصول لأعداد هائلة من المتلقين على اختلاف أجناسهم وخلفياتهم العلمية في فترة زمنية وجيزة.

غذاء ملكات النحل


 ماهو غذاء ملكات النحل؟ هو عبارة عن سائل تفرزه غدد خاصة عند شغالات النحل الفتيه اعتباراً من اليوم الثالث من عمرها وحتى اليوم الحادي عشر، ثم تضمر هذه الغدد وتتوقف عن الإفراز، إن الغدد التي تفرز الغذاء الملكي في الغدد اللعابية الجبهية، التي تسمى الغدد البلعومية، وهي تتراص مصفوفة على ناحيتي الرأس، وتصب إفرازاتها في فم الشغالة عبر قناة دقيقة، ويستعمل النحل هذا الإفراز لتغذية الملكه وصغار اليرقات.
يعرف الغذاء الملكي بالفالوذج الملكي، وله ألوان تختلف حسب فصول السنة، حيث يتدرج لونه من الأبيض الفاتح إلى الكريمي الغامق، والغذاء الملكي يخزن في درجات حرارة منخفضة لاتزيد عن 10 درجات مئوية، ويبقى محتفظاً بمواصفاته مدة 18 شهراً بعد جنيه دون أن يطرأ عليه أي تغير.
ماهي مكونات هذا الغذاء العجيب؟ يتكون من حوالي 66% ماء، و 14% سكريات، و11% بروتينات، و6% دهون، 1% مركبات مختلفة مثل الفيتامينات والمعادن والهرمونات ومضادات حيوية؛ ويقال إن غذاء ملكات النحل يحتوي على 3% من مواد غير معروفة وغير قابلة للتحليل.

إدخال أنبوب فغر الطبلة


 هناك قناة تسمى قناة استاكيوس، تربط الأذن الوسطى بالجزء الخلفي من الأنف، وتسمح للهواء بالوصول إلى الأذن الوسطى بحيث يظل الضغط خلف طبلة الأذن مساويًا للضغط في الهواء خارج الأذن، أحيانًا لا يعمل هذا الأنبوب بشكل جيد مما يسبب تراكما للسائل في الأذن الوسطى ويُطلق على هذا التجمع للسائل مصطلح الأذن الصمغية.
وتعتبر حالة شائعة لدى الأطفال ويمكن أن تحدث للبالغين، وأحيانًا لا يكون هناك سبب واضح لحدوث هذا الأمر، ولكن يمكن أن تحدث بعد الإصابة بالبرد، ويمكن أن تشفى دون الحاجة إلى زيارة الطبيب، ويمكن أن تستمر لدى البعض لعدة شهور وفي سنوات الطفولة، وعادة ما يتعافى الأطفال من هذه الحالة قبل بلوغ سن المراهقة.
ويسمح أنبوب فغر الطبلة للهواء بالوصول إلى الأذن الوسطى، مما يمنع تراكم السائل وحدوث الصمم، ولا يعمل أنبوب فغر الطبلة على علاج السبب الفعلي للأذن الصمغية، ولذلك ربما يعود الصمغ عند سقوط الأنبوب.
ولا يحتاج معظم الأشخاص الذين يعانون من الأذن الصمغية إلى إجراء عملية جراحية، حيث تتحسن الحالة من تلقاء نفسها، ومع ذلك، لا يمكن دائمًا التنبؤ بحدوث هذا الأمر، ويتابع الجراح أو اختصاصي السمع لمدة ثلاثة شهور على الأقل ليرى ما إذا كان هناك تحسن طرأ على الأذن الصمغية أم لا.
ويُوصى بإجراء العملية الجراحية في حالة استمرار الأذن الصمغية لمدة أطول من ثلاثة أشهر، والتسبب بمشكلات في السمع أو التهابات متكررة للأذن أو بطء في نمو مهارات التحدث أو بطء في التحصيل المدرسي أو مشكلات سلوكية، في حالة استمرار الأذن الصمغية ولكن بدون مشاكل أخرى واضحة، فمن الآمن والمعقول أن تتابع الحالة لمدة أطول من ثلاثة شهور.
ولا توجد مخاطر كبيرة مرتبطة بعدم إجراء العملية، وهناك علاج آخر يتمثل في ارتداء جهاز يساعد على السمع إلى أن يتحسن السمع، وربما يكون هناك أحياناً مخاوف من أن تضعف طبلة الأذن وتنسحب إلى الداخل، وأحيانًا قد يتكرر تكوُّن الصمغ، وربما يقترح الجراح إجراء جراحات أخرى مرتبطة بها، مثل استئصال اللحمية مع استئصال اللوزتين أو بدون استئصالهما.
ويتم إجراء العملية تحت التخدير الكلي وتستغرق عادةً عشرين دقيقة، إلا أنه يمكن استخدام التخدير الموضعي مع البالغين، ويقوم الجراح بعمل فتحة صغيرة في طبلة الأذن لإزالة السائل بالشفط ثم يقوم بعد ذلك بوضع أنبوب فغر الطبلة في الفتحة.
ولا يسبب وضع أنبوب فغر الطبلة في الأذن أي ألم، وحتى أن معظم الأطفال لم يكن لديهم شكوى من الألم بعد إجراء العملية، والنزيف، سواء أثناء العملية أو بعدها، حيث قد يكون هناك قدر ضئيل من النزيف من الأذن لمدة يوم أو يومين بعد العملية، والمضاعفات المحددة لهذه العملية كالتسريب من الأذن لسائل نظيف أو سائل مختلط بدم لمدة يوم أو يومين بعد العملية، عادةً ما يزول هذا التسريب بدون أي علاج.
وتستمر إفرازات الأذن لمدة أطول من يوم أو يومين وربما تحتاج إلى استخدام قطرات مضادات حيوية لإيقاف الإفرازات، وأحيانًا إزالة أنبوب فغر الطبلة، وتظل فتحة صغيرة موجودة في طبلة الأذن بعد سقوط أنبوب فغر الطبلة، المخاطرة 2% لكل أنابيب فغر الطبلة العادية، و25% لأنابيب فغر الطبلة التي على شكل حرف تي (T)، وقد يحدث التراكم المتكرر للسائل في الأذن الوسطى بسبب انسداد أنبوب فغر الطبلة بالدم أو الشمع قبل سقوطه.
ويمكن العودة لممارسة الأنشطة الطبيعية بعد 24 ساعة من إجراء العملية، والمحافظة على الأذن جافة وعدم السباحة لمدة 4 أسابيع بعد إجراء العملية الجراحية، وعدم قيادة أي مركبة لمدة 24 ساعة على الأقل بعد العملية.
ويسقط أنبوب فغر الطبلة تلقائياً بعد فترة تتراوح من 6 إلى 12 شهراً، وربما يعود الصمغ مرة أخرى بعد حدوث هذا الأمر، ويعتمد على ما إذا كانت الأذن الوسطى وقناة استاكيوس قد استعادتا وظيفتهما الطبيعية أثناء وجود أنبوب فغر الطبلة أم لا، ولا يقدم أنبوب فغر الطبلة أي مساعدة في هذا الأمر، وإنما يعمل فقط على منع السائل من التراكم.
* قسم الأنف والأذن والحنجرة

الفيتامينات لمريض السكري.. مكملات أم ضروريات؟


أنواع الفيتامينات
  سنبدأ حديثنا هنا عما تناولته بعض وسائل الإعلام بخصوص أهمية تناول فيتامين باء لمريض السكري وخاصة النوع الثاني منه. وهي معلومة صحيحة وهامة. فمريض السكري النوع الثاني بحاجة لفيتامين باء حيث أوضحت الكثير من الدراسات نقصه لدى هذه الشريحة من المرضى. وأود ان أبدأ حديثي بإعطاء فكرة عن فيتامين باء حيث إنه ليس نوعا واحدا ولكن عدة أنواع ولنقص كل نوع منه بعض الأعراض وبعض الصفات التي تختلف عن الأخرى.
أنواع فيتامين باء
فيتامين باء هو أحد الفيتامينات الأساسية في الجسم، وتعتبر من الفيتامينات الذائبة في الماء التي لا تسبب تسمما في الجسم عادة، ويجب الحصول عليها من الغذاء وبشكل مستمر. وتشمل أنواع فيتامين باء عدة أنواع وعدة فيتامينات ومنها: باء1 ويسمى أيضا الثيامين وباء2 ويسمى أيضا الريبوفلافين وباء3 ويسمى أيضا النياسين و باء 5 ويسمى أيضا حمض البانثوينيك وباء 6 ويسمى البيروكسودين وباء 7 ويسمى أيضا البيوتين وباء 9 ويسمى أيضا حمض الفوليك وباء 12 ويسمى أيضا الكوبالامين.
لفيتامين باء وظائف عدة في الجسم منها:
تنظيم العمليات الحيوية في الجسم وإنتاج الطاقة وكذلك يساعد في عمل الإنزيمات، ويلعب دورا مهماً في وظائف الجهاز العصبي والسيالات العصبية، وكذلك يساعد في إنتاج كريات الدم الحمراء ويعمل على الحفاظ على صحة الجلد والشعر. كما يذكر البعض أنه يساعد في تعزيز المناعة. وبالنظر إلى وظائف فيتامين باء جميعها نجد أن مريض السكري بحاجة إليها. فمريض السكري يعاني من تأثير ارتفاع السكري على الأعصاب، والبعض يعاني من تأثر المناعة لديهم بسبب الخلل الاستقلابي، ويعاني كذلك البعض من تساقط الشعر نتيجة تذبذب مستوى السكر. إذاً من المنطقي أن مريض السكري يكون من المؤهلين لتناول الفيتامينات عامة وفيتامينات باء خاصة أو ما يسمى بفيتامين باء المركبة والتي تحوي مجموعة متكاملة من فيتامين باء.
ويمكننا التحدث هنا عن بعض هذه الفيتامينات وأهميتها
الثيامين:
يعمل هذا الفيتامين على تحويل عنصر الجلوكوز إلى طاقة وبالتالي له وظيفة هامة للجهاز العصبي فهو منتج للطاقة التي يحتاجها الجسم. وهناك مصادر غذائية هامة لهذا الفيتامين المسمى بالثيامين وتشمل هذه المصادر الحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والخميرة واللحوم الحمراء والبيض والدقيق وغيرها من المصادر المختلفة. أما عن نقص فيتامين الثيامين، فقد أثبتت الدراسات العلمية والطبية أنه عند نقصه فإن ذلك يؤدي إلى ظهور أعراض التوتر والارتباك وكذلك التهيج والضعف العام في الجسم شاملا الأذرع والسيقان والشعور بالخمول والتعب ووهن العضلات عموماً. كما اوضحت بعض الدراسات المتخصصة أن نقص فيتامين الثيامين يؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية والعضلات والجهاز الهضمي والجهاز العصبي. كما أنه بالإضافة إلى الأعراض المذكورة أعلاه يسبب نقص الثيامين تلفا في الأعصاب وقد يسبب بعض الأزمات القلبية. وقد يؤدي نقص فيتامين باء 1 والذي يسمى بالثيامين ظهور حركات لا إرادية في مقلة العين والتي يعاني الكثير من المرضى منها وتشكل مضايقة لهم كما قد تسبب نادرا في شلل في عضلة العين أو تشوش الذهن وقلة التركيز. ونجد أن الكثير من مرضى السكري يعانون من هذه الأعراض وخاصة ألم العضلات المختلفة والشعور بالوهن والتعب. وقد يكون من المناسب تحليل مستوى هذه الفيتامين قبل الشروع في عمل الأشعات المختلفة أو استخدام مخفضات الألم المعروفة والمعهودة.
الريبوفلافين:
وهذا النوع من فيتامين باء والمسمى الريبوفلافين أيضا يساعد في إنتاج الطاقة وتحسين الرؤية والمحافظة على البشرة الصحية النضرة. وهو أمر يشترك فيه الكثير من أنواع فيتامين باء المختلفة. والذي يعتبر من المهام الهامة لمريض السكري الذي يحتاج إلى الطاقة.
ومصادر الريبوفلافين أيضا غذائية ومتنوعة ومنها الحليب واللبن والجبن والخبز والحبوب الكاملة والبيض والخضروات الورقية الخضراء واللحوم والكبدة. ومن أعراض نقص هذا الفيتامين ظهور التهاب على اللسان وكذلك ظهور بعض الشقوق الحمراء في زوايا الفم والجفون الملتهبة والحساسية وتساقط الشعر والطفح الجلدي وغيرها. وهنا يتبين لنا أهمية تناول الخضروات لمريض السكري. وليس ذلك فقط لكونها تحوي الألياف ولكن لكونها أيضا تحوي العديد من الفيتامينات ومنها الريبوفلافين.
النياسين:
وكغيره من فيتامينات باء، نجد أن النياسين مهم أيضا لإنتاج الطاقة. ويساعد على التمتع ببشرة صحية. والمحافظة على صحة الجهاز العصبي وكذلك الهضمي. مصادر النياسين هي كذلك مصادر بقية فيتامينات باء فيمكن الحصول على النياسين من اللحوم والأسماك والدواجن والحليب والبيض والمكسرات. وجميع هذه الأطعمة تحتوي على البروتينات أيضاً ومصادر جيدة للنياسين. ومن أهم أعراض نقص النياسين فقدان الذاكرة والإسهال والتهابات الجلد المختلفة والتهيج والتهابات اللسان وفقدان الشهية والضعف العام والوهن. ويتضح لنا اهمية النياسين لمريض السكري حيث يعاني البعض من مرضى السكري من الخرف وفقدان الذاكرة وعدم القدرة على التركيز. خاصة إن تقدم العمر بمريض السكري أو كان التحكم بالسكر أدنى من المطلوب.
البيرويدوكسين
ويعتبر هذا الفيتامين المسمى بالبيروديكسين أو فيتامين باء 6 من أساسيات تفعيل عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والسكريات، إضافة إلى وظائف أخرى ومنها تكوين خلايا الدم الحمراء والعمليات الدماغية المختلفة والمناعية ونحوها. ومصادر فيتامين باء 6 كذلك هو الحبوب والبقوليات والخضار الورقية الخضراء والأسماك واللحوم والدواجن والكبدة والفواكه ونحوها. والجدير بالذكر أن الإفراط في تناول البيرويدوكسين قد يؤدي إلى صعوبة المشي وتنميل اليد والقدمين وتلف مزمن في الأعصاب. ومن هنا يتضح أهمية عدم الإكثار من تناول هذه الفيتامينات أو الاستمرار عليها فترة طويلة. وينصح بالتقطع في استخدامها. فمثلا يستحسن استخدامها أربعة أو ستة أشهر ومن ثم قطعها ستة أشهر أخرى.
وتشمل أعراض نقص البيرويدوكسين الأرق والاكتئاب وفقر الدم والتهيج وارتعاش العضلات وتشنجات والتهاب الجلد. وهذه من الأعراض التي يعاني منها الكثير من مرضى السكري. وكما ذكرنا سابقا، فمن المستحسن فحص مستوى هذا الفيتامين قبل اللجوء إلى التحاليل المعقدة والمكلفة.
الكوبالامين:
فيتامين باء 12 متوفر في العديد من المصادر الغذائية كالسمك، اللحوم الحمراء ، البيض ومنتجات الألبان. يلعب هذا الفيتامين دوراً مهماً في تصنيع الحمض النووي مما يؤثر في سلامة الأنسجة العصبية. وكما هو معلوم بأن نقص فيتامين ب 12 في جميع الفئات العمرية يشيع بين النباتيين لاستهلاكهم لنصف المعدل الموصي باستهلاكه من فيتامين ب 12 كما أن بعض مرضى السكري يعانون من نقص فيتامين باء وبالتالي ننصح بفحص مستوى هذا الفيتامين والعمل على تعويضه في حالة النقص. وينطبق هذا الأمر على جميع الفيتامينات وخاصة فيتامين باء.
حمض الفوليك
حمض الفوليك يعتبر من مجموعة فيتامين باء المختلفة وهو مهم في إنتاج الأحماض النووية، فهو ضروري لانقسام وتكاثر الجنين وخاصة أنسجة وخلايا الجهاز العصبي المركزي، كما يساعد على تجديد خلايا الجهاز الهضمي، والجلد، والشعر، وأنسجة أخرى في الجسم. وتشمل المصادر الطبيعية لحمض الفوليك الكثير من الأغذية بكميات متفاوتة، ومنها الخضروات كالسبانخ، واللفت والخس، والفاصوليا والبازلاء المجففة، والكرنب والقرنبيط، والفلفل الرومي. والفواكه مثل البرتقال، والفراولة. والعدس والفول والبندق، والحليب والألبان ومشتقاتها. والكثير من الناس لا يتناولون الكمية الضرورية من حمض الفوليك، لأن هذا الفيتامين سريع العطب، حيث يتأثر بالحفظ أو الطبخ، ويتم فقده كذلك أثناء التخزين والإعداد والطهي. ولأهمية حمض الفوليك في منع العديد من الإعاقات ومنع الكثير من الأمراض، قامت العديد من الدول الأوروبية وأميركا وغيرها بمحاولة إضافة حمض الفوليك للعديد من الأغذية وخاصة الدقيق ومنتجاته. كما قامت المملكة العربية السعودية من خلال مؤسسة الصوامع والغلال بإضافة حمض الفوليك وبعض الفيتامينات الأخرى الى الدقيق. مرضى السكري عرضة للإصابة لنقص هذا الفيتامين وخاصة إن كان مريض السكري مصابا بمرض حساسية القمح ونقص امتصاص الطعام. ولذا ينصح بتحليل مستوى هذا الفيتامين والعمل على تعويضه في حال النقص.
وإذا أردنا التحدث عن أهمية حمض الفوليك وعلاقة هذا الفيتامين مع الاورام السرطانية، فإنه يعتقد أن تناول هذا الفيتامين بشكل منخفض يقلل من احتمالية ظهور الامراض السرطانية، ولكن من جانب آخر فإن تناوله بجرعات كبيرة قد يشجع على حدوث مثل تلك الامراض. وتشير دراسات أخرى أن تناول حمض الفوليك كفيتامين قد يزيد حدوث سرطان البروستات في حين أن تناوله عن طريق مصادره الطبيعية قد يحد من ذلك.
يمكن للخضار والفواكه أن تسد حاجة الجسم من الفيتامينات

الأدوية العشبية.. استخدامها دون استشارة طبية قد يتعارض مع العلاجات المشيدة كيميائياً!


يزداد احتمال حدوث الأضرار إذا ما استعملت العلاجات العشبية بجرعات كبيرة أو لمدد طويلة
  استكمالا للحديث حول الأعشاب بين الأمان والخطر والذي بدأنا الحديث في العدد الماضي نقول لقد تم التعرف من زمن بعيد بالخبرة على العلامات الواضحة للسمية والتأثيرات المكروهة للأعشاب الشديدة المفعول، غير أن أنواع السمية الأكثر غموضاً مثل السرطنة السمية الكبدية كثيراً ما أغفلت، ويحتمل أن تكون بعض الأعشاب المستعملة في العلاج سامة بالرغم من أن البيانات على السمية كثيراً ما تكون غير حاسمة، فنبات السنفيتون قد يتباين تركيبه، وقد يحتوي على قليل من القلويدات البيروليزيدية وبعضها يحدث سرطان الكبد في الحيوانات، وهو ما يفعله أيضاً مركب السافرول العنصر الرئيس في لحاء جذور الساسافراس. وعلى الرغم من خطر استعماله في الأغذية إلا أن بعض العشابين يجادلون في سميته على الإنسان، ونظراً لأن كثيراً من الأدوية العشبية لها تأثيرات ضارة فإنها عادةً ما تصرف دون وصفة طبية يجب الإخبار عنها، لذلك فقد تم توثيق عدد من النباتات ذات التأثيرات المكروهة لعدد من النباتات المستعملة في الأدوية العشبية، ويزداد احتمال حدوث هذه الأضرار إذا ما استعملت العلاجات العشبية بجرعات كبيرة أو لمدد طويلة، وللعديد من الأعشاب تأثيرات معجلة للولادة مثل: مخلب الشيطان، وزيت الفوتنج، والرتم، وذلك مدعاة للقلق، لأن المزاعم بأن المنتجات العشبية مأمونة وطبيعية قد تشجع النساء على استعمالها في أثناء الحمل. وقد يحدث تفاعل بين الأدوية التي يتعاطاها المريض (أدوية مصنعة تصرف عن طريق المستشفى) في الوقت نفسه وبين الأدوية العشبية، وتصبح هذه التفاعلات أكثر أهمية إذا ما كان للأدوية العشبية تأثيرات قلبية أو مدرة للبول أو مضادة للتخثر أو خافضة لضغط الدم أو رافعة له. وقد تتفاعل الأعشاب المحتوية على قلويدات مثل الأفدرا مع مثبطات إكسيداز أحادي الأمين على نحو خطير مسببة ارتفاعاً في ضغط الدم.
كما أن من الأمور المهمة في استعمال الأدوية العشبية التقيد بالجرعة المعطاة من قبل المختص بالأعشاب، وأن لا يتجاوز المريض في استعمال المقادير المسموح بها أو المطلوبة للتداوي، وتسمى بلغة الطب الجرعة العلاجية. إذ كثيراً ما تنتج عن هذا التجاوز أضرار بالغة ليس فقط في استعمال الأعشاب والنباتات السامة فحسب بل أيضاً في الأعشاب المقيدة لمداواة كثير من الأمراض، ويؤدي إلى عواقب وخيمة. ومن البديهي أن كمية الجرعة العلاجية تختلف دائماً باختلاف الدواء وجنس المريض وسنه، ومما تجدر الإشارة إليه في هذا الموضوع أن المرأة في دورة الحيض تصبح كثيرة الحساسية ويستحسن أن تمتنع طيلة أيام الحيض عن تعاطي أي نوع من أنواع الأدوية، وأن تمتنع في شهور الحمل الأولى (3 – 4) عن تعاطي المواد التي تحتوي على كميات كبيرة من الزيوت الطيارة، كالبصل مثلاً؛ وذلك لأنها من المسهلات، وقد يؤدي استعمالها إلى الإجهاض لا قدر الله. اما في أيام الرضاعة ففيما عدا الأدوية المدرة للحليب، تمتنع الأم عن تعاطي الأدوية المرة المذاق، لأنها تنتقل إلى الحليب وتفسد على الطفل طعمه.
شروط يجب تحقيقها في التداوي بالأعشاب:
لكي تتحقق الفائدة المرجوة من التداوي بالأعشاب يجب أن تخضع العشبة للشروط التالية:
1- أن تكون العشبة أو الأجزاء النباتية التي تحتوي على المادة الفعالة قد جمعت ونظفت وجففت وعبئت وخزنت تحت معايير علمية صحيحة.
2- أن تكون معبأة في عبوات جذابة ونظيفة، وأن يشمل الغلاف الخارجي للعبوة معلومات كاملة عن العشبة أو الجزء النباتي مثل اسمه المحلي والاسم العلمي وإذا كانت الوصفة مكونة من خليط من عدة أعشاب فيجب ذكر أسماء تلك الأعشاب كاملة وذكر المادة الفعالة في كل عشبة. كما يجب ذكر تاريخ جمع العشبة أو الأعشاب وأيضاً تاريخ صلاحيتها، ويجب كذلك ذكر الأضرار الجانبية لكل عشبة بالإضافة إلى تحديد الجرعة للكبار والصغار.
3- يجب أن يكون العشاب او الطبيب العشبي الذي يتعامل مع المواد العشبية ملماً بوسائل الجمع والتجفيف والتعبئة والتخزين، كما يجب أن تكون لديه خلفية عن المجاميع الكيميائية لكل عشبة.
4- لا بد أن يكون هناك تحذير على عبوة العشبة بالنسبة للنساء الحوامل وخاصةً إذا كانت العشبة أو الأعشاب المكونة للوصفة بها مجاميع كيميائية قد تكون ضارة للحمل.
5- يجب أن تكون الوصفة العشبية خاضعة للرقابة الصحية مثلها مثل الادوية المصنعة، وان تنطبق عليها شروط واجراءات التسجيل بوزارة الصحة للدولة التي تباع فيها تلك الوصفة.
6- اذا كان الشخص تحت العناية الطبية لأي ظروف صحية ألمت به او يتناول ادوية من المستشفى فلا يستخدم أي عشب او يغير نظامه العلاجي بدون علم الطبيب المسؤول عن علاجه.
7- يجب عدم اعطاء أي دواء عشبي للأطفال دون استشارة الطبيب، واذا كانت المرأة حاملاً فيجب الا تستخدم أي دواء عشبي او المعالجة الذاتية باي علاج طبيعي دون الرجوع الى الطبيب واستشارته. كما يجب على الامهات المرضعات والنساء اللاتي يخططن للحمل عدم استخدام أي دواء عشبي، الا باستشارة الطبيب.
8- كثير من العلاجات تسبب تفاعلات ضارة اذا كان الشخص حساساً لها، او يعاني من مشكلات مرضية خطيرة او يتناول عقاقير دوائية او يتناول الأعشاب لفترة طويلة جداً او يتناول الكثير منها او يستخدم العشب بشكل غير صحيح.
9- كثير من الاعشاب ربما تسبب تفاعلات جلدية عند استخدامها موضعياً، وانه يجب على الشخص اختبار هذا العشب وذلك بوضع كمية صغيرة منه على الجلد ثم تلاحظ لمدة 24 ساعة وذلك من أجل التأكد ان الشخص ليس حساساً لهذا العشب. اذا ظهر احمرار او طفح جلدي فلا تستخدم هذا العشب على الاطلاق، واذا كنت قد استخدمته فأوقف استعماله فوراً.
10- قبل استخدام أي دواء عشبي يجب عليك التأكد من ان هذا العشب لا يتعارض مع أي من المواد التالية:
- الا يتعارض او يتداخل مع أي عشب آخر او مع المكملات الغذائية.
- الا يتعارض مع الادوية المشيدة مثل الادوية المضادة للتخثر، الادوية المضادة لتكسر صفائح الدم، الادوية المستعملة والادوية المخفضة لسكر الدم وادوية ضغط الدم المرتفع، والادوية المضادة للاكتئاب، وادوية الهرمونات والادوية المنشطة والمثبطة، وادوية نشاط وقصور الغدة الدرقية، وادوية الكلى والغدة الكظرية والنخامية والزعترية والغدد اللمفاوية .... الخ.
- الا تتعارض مع الاطعمة.
- الا تتعارض مع الاختبارات المخبرية مثل اختبار سكر الدم واختبار الضغط واختبارات انزيمات الكلى والكبد وخلاف ذلك.
- الا تتعارض مع الامراض مثل النزيف والصداع والعقم والكلى والكبد والنقرس وسيولة الدم او تخثره وامراض الاوردة والشرايين والقلب والارق والشيزوفرينيا وخلاف ذلك.
سوف نتحدث بالتفصيل في الحلقات القادمة عن كل عشب على حدة والذي يتعارض او لا يتعارض مع المواد المذكورة اعلاه. وذلك من اجل تعميم الفائدة للقراء عن جميع الادوية العشبية. وعليه فإنني أرجو من المهتمين بطب الأعشاب المتابعة لكي يتفادوا اضرار واخطار الادوية العشبية. وسوف نتحدث بإذن الله عن حوالي مئتي عشب عن المراقبة القانونية على الادوية العشبية.
وسنبدأ الحديث عن تعارضات الأدوية العشبية كما ذكرنا مسبقاً
كالتالي:
1- حشيشة القنفذ (Echinacea) : يوجد منها 3 انواع يعرف النوع الاول علمياً باسم (Echinacea angustifolia) والثاني باسم (Echinacea pallida) والثالث باسم (Echinacea purpurea) وتنتمي للفصيلة المركبة (Compositae)
يستعمل الناس هذه العشبة والتي يوجد منها مستحضرات مقننة لعلاج التهابات الحلق والاسنان ومنبهة للجهاز المناعي حيث تستخدم لنزلات البرد والانفلونزا والزكام والاضطرابات الجلدية ومشاكل الجهاز التنفسي.
* اهم محتوياتها الكيميائية: مواد عديدة السكاكر وهي التي يعزى اليها التأثير الدوائي.
* هل هي آمنة للاستعمال؟ نعم اذا اخذت عن طريق الفم بحيث لا يتعدى الشخص الجرعة المعطاة ولا يستمر في استعمالها اكثر من ثمانية اسابيع.
* هل تتعارض مع الحمل والارضاع؟ نعم يجب تفادي استخدامها من قبل المرأة الحامل او المرضع.
* هل تسبب الحساسية؟ نعم لدى فئة من الناس مثل الحمى والصداع والغثيان.
* هل تتعارض مع اعشاب او مكملات غذائية؟ لا تتعارض.
* هل تتعارض مع الادوية المشيدة؟ نعم تتعارض مع ادوية المناعة.
* هل تتعارض مع الاطعمة؟ لا تتعارض.
* هل تتعارض مع الاختبارات المخبرية كاختبار سكر الدم؟ لا تتعارض.
* هل تتعارض مع الامراض؟ نعم تتعارض مع الحساسية وبالأخص الربو والمناعة كما تتعارض مع مرض السل والليكوميا والتصلب اللويحي والتصلب المتعدد كما تتعارض مع امراض الايدز وكذلك مرض السكر والخصوبة والسرطان.
حشيشة القنفذ (Echinacea)
* ما هي الجرعة الآمنة؟ هناك عدة مستحضرات على هيئة كبسولات بعبوات 100مجم و125مجم و250مجم و280مجم و400مجم و430مجم و450مجم و500مجم كما توجد على هيئة مادة سائلة بمعدل 120مجم لكل 5 مليلترات. وتوجد الازهار والاوراق والجذور على هيئة مواد مجففة ومستحضر شاي من الجذور بمقدار نصف ملعقة شاي مع ملء كوب ماء مغلي ويصفى بعد عشر دقائق ثم يشرب بمعدل 3 مرات في اليوم.
عادةً ما تصرف دون وصفة طبية ويجب على العشاب الإخبار عنها

80% من الأدوية العشبية لدى العطارين لا تصلح للاستعمال الآدمي!


تعد مرحلة التخزين من أهم المراحل التي يجب المحافظة فيها على المنتجات الغذائية والطبية
 تبدأ مرحلة الأمان والخطر للأدوية العشبية من بداية جمعها سواء جمعت من الأعشاب التي تنمو بشكلٍ عفوي في الطبيعة أو من النباتات المزروعة بغرض الاستعمال الطبي. لقد دلت الأبحاث على تعدد أنواع التداوي بالأعشاب حيث دلت الأبحاث على أن المادة الفاعلة في النبات أو العشبة نادراً ما تتوزع في جميع أجزاء النبات وإنما تتمركز في جزء معينٍ منه، فأحياناً تكون المادة الفاعلة في الجذور مثل الراولفيا وعرق الذهب، وأحياناً في الجذامير مثل الراوند، وأحياناً في القشور مثل الدارسين والكينا، أو في البراعم الورقية مثل براعم الحور أو البراعم الزهرية مثل القرنفل، أو الأوراق مثل أوراق أصبع العذراء والسنا والكوكا، أو في الثمار مثل الأفيون، او في البذور مثل الاستركنين أو في الأزهار مثل البابونج والأقحوان.
ولكي يستفيد الإنسان من مدخرات الأجزاء النباتية السابقة ولتكون تلك الأجزاء صالحة للاستخدام الآدمي يجب توفر الشروط التالية:
أولاً: جمع الأعشاب
إن كل جزء من الأجزاء النباتية السابقة يحتوي على مجاميع كيميائية هي التي يعزى إليها التأثير الدوائي لأي مرض من الأمراض، فهناك القلويدات وهي مجموعة كيميائية كبيرة تنحصر في عدد معين من النباتات وتتصف بتأثيرها مباشرةً على الجهاز العصبي المركزي مثل مركبات الأفيون والاستركنين والرزبين وغيرها، وهناك الجلكوزيدات وهي مجموعة تتصف بكونها تتركب من شقين سكري وغير سكري وتستخدم لعلاج أمراض القلب وكمواد مسهلة وغير ذلك. وكذلك الزيوت الطيارة وتتميز بنفاذ رائحتها وتستخدم على نطاق واسع كمشهية وطاردة للغازات ومطهرة وطاردة للديدان. وللمحافظة على هذه المجاميع الكيميائية يجب جمع الأجزاء النباتية في الفصول أو الأوقات المحددة لجمعها، حيث اتضح أن المادة الفعالة (المواد الكيميائية) تكون في قمتها في فصل معين في السنة أو عند بداية الازهرار لبعض النباتات.
ثانياً: تجفيف الأجزاء النباتية
عند جمع الاجزاء النباتية يجب الإسراع في تجفيفها والتخلص من الماء الموجود في الخلية النباتية لأن وجود الماء مع بعض الإنزيمات الموجودة في الخلية النباتية مع وجود الحرارة يساعد الإنزيمات على التفاعل وبالتالي تخريب المواد الفعالة.
ثالثاً: تنقية العقار
يعد التنظيف قبل التعبئة من أهم ما يمكن حيث ينظف العقار بعد جفافه من المواد الدخيلة على المحصول مثل أي نباتات أخرى أو أجزاء منها والأوساخ والحشرات أو أجزاء الحشرات وروث بعض القوارض إن وجد وكذلك شعر القوارض والمواد التي يمكن أن يغش بها العقار، وتنظف الجذور والريزومات من الطين العالق بها حيث تغسل جيداً، وتنظف البذور بغربلتها بغربال حتى نتخلص من الرمل والغش وما أشبه ذلك وعند نظافة المحصول تماماً تبدأ عملية التعبئة.
رابعاً: التعبئة
تعتمد تعبئة العقار على مصير العقار، فإذا كان سيصدر إلى الخارج فله تعبئة خاصة وإذا كان سيستهلك محلياً فله تعبئة خاصة أيضاً فمثلاً الأوراق والأعشاب تعبأ على هيئة بالات وتربط جيداً داخل شوال (خياش) بحيث تكون على هيئة كتلة كبيرة ثم تخاط خياطة جيدة من جميع الأطراف. أما العقاقير التي تتأثر محتوياتها بالرطوبة مثل أوراق أصبع العذراء والأرغوت فتغلف في علب مضادة للرطوبة. أما الصموغ والراتنجات والخلاصات فتعبأ في براميل أو صناديق او براميل خشبية. أما الصبر والبلاسم بأنواعها فتعبأ في أسطوانات من المعدن.
خامساً: التخزين
تعد مرحلة التخزين من أهم المراحل التي يجب المحافظة فيها على المنتجات الغذائية والطبية التي تنتجها النباتات دون أدنى تلف يحدث لها، ويفضل إضافة بعض المواد التي تساعد على إطالة فترة التخزين للمواد النباتية التي تخزن داخل أوعية من الزجاج المحكم، وأهم هذه المواد هي السليكا لامتصاص الرطوبة وثاني أكسيد الكربون في صورة ثلجية متصلبة لمنع عمليات الأكسدة والاختزال. بينما تعبئة المنتجات النباتية في أكياس من الجوت أو القماش وتخزينها في المخازن أو الشوالات، يجب أن يكون العقار مجففاً تجفيفاً تاماً وخالياً من الإصابة الفطرية والحشرية، ويجب أن يكون مكان التخزين منخفض الحرارة وجيد التهوية ويستحسن أن تكون درجة الحرارة اللازمة للتخزين بين 5 – 10م، والرطوبة الجوية بين 45 – 50%، وعندما يرتفع مستوى كل منهما عن ذلك داخل المخزن المغلق فإن ذلك قد يشجع التحلل الإنزيمي والمتسبب في تحليل وتكسير المواد العضوية والمركبات الفعالة مما يؤدي إلى تلفها وعدم الاستفادة منها للاستعمال الآدمي. كما يشاهد على الأسطح الخارجية للعقار نمو هيفات الفطريات بظهور اللون الأخضر الغامق أو الأسود البني مما يخفض من قيمتها الدوائية وتصبح رديئة الصنف سيئة الجودة. اما تخزين البذور للنباتات العطرية والمحتوية على الزيوت الطيارة، فقد يحدث بداخل أنسجتها في أثناء تخزينها عدة تغيرات طبيعية وأخرى كيميائية في صفات الزيت العطري ومكوناته الرئيسة. وأما البذور الكاملة والمجروشة فقد تفقد كمية من زيتها العطري ومكوناته. اما فيما يتعلق بتخزين الزيوت العطرية المفصولة من النباتات فيجب عند تخزينها أن تعبأ في أوعية بحيث تملأ الأوعية حتى حافتها ثم تقفل بإحكام وتخزن عند درجة حرارة منخفضة تصل إلى الصفر المئوي أو توضع في مخازن باردة (10 – 15م) وتكون جيدة التهوية منخفضة الرطوبة. بالنسبة للمجاميع الكيميائية الفاعلة مثل القلويدات والجلوكوزيدات والفينولات الموجودة في الأعضاء النباتية مثل أوراق أصبع العذراء (الديجتالس) والأدونيس والسيكران وست الحسن والكولا والشاي والبن فيمكن إطالة فترة تخزين هذه الأعضاء النباتية مع المحافظة على محتوياتها من المواد الفعالة بتثبيتها داخل الأنسجة والخلايا للأجزاء النباتية دون أي تلف أو ضرر يذكر مع عدم تحللها أو اختفائها أثناء معاملتها بطرق التثبيت stabilization وطرق التثبيت تتلخص فيما يلي:
- طريقة المذيبات العضوية.
- طريقة البخار.
- طريقة الهواء الساخن.
- طريقة المواد الحافظة.
إن وسائل الحفظ والتخزين المتبعة حالياً في الوطن العربي لا يخضع 90% منها للوسائل المذكورة آنفاً؛ وأغلب مخازن العطارة في تلك البلدان تترك الأعشاب في أوعية مكشوفة غير مغطاة مما يتيح لجميع الحشرات وكذلك القوارض الوصول إليها مما ينتج عنه عدم صلاحية العقار للاستعمال الآدمي. كما أن ارتفاع درجة الحرارة وخاصةً في الصيف حيث ان أغلب محلات العطارة لا تترك أجهزة التكييف مفتوحة بعد إغلاق المحل ودرجة الحرارة تؤثر تأثيراً كبيراً على المواد التي يعزى لها التأثير الدوائي في العشبة وبالتالي تصبح غير صالحة للاستعمال الآدمي، وأود أن أؤكد أن أكثر من 80% من الأدوية العشبية التي تباع لدى العطارين المحليين لا تصلح للاستعمال الآدمي.
أغلب مخازن العطارة تترك الأعشاب في أوعية مكشوفة غير مغطاة
المادة الفاعلة في النبات أو العشبة نادراً ما تتوزع في جميع أجزاء النبات

النعناع له تأثير مرقق للمخاط الموجود في الشعب الهوائية 2/2 الشاي الأسود والأخضر.. يحتويان على ستة مركبات طاردة للبلغم ومفيدة لانتفاخ الرئة


راسن
   في الاسبوع الماضي تطرقنا الى موضوع انتفاخ الرئة وذكرنا انه مرض رئوي يعاني منه المصابون صعوبة في التنفس وبالأخص عند عملية الزفير وهو عبارة عن نوعين من الأمراض الرئوية النوع الأول يعرف بالانسدادية المزمنة والنوع الثاني يعرف بالتهاب الشعب المزمن.
واشرنا الى تأثيرات المرض وأعراضه ومسبباته كما تطرقنا الى الأدوية العشبية التي يمكن استعمالها لإنتفاخ الرئة ونضيف عليها هذا اليوم:
عرقسوس Licorice: عرقسوس عبارة عن شجرة معمرة والجزء المستخدم منه الجذور ويعرف علمياً باسم Glycyrrhiza glabra ويحتوي جذر عرقسوس تسعة مركبات لها تأثير مقشع للبلغم بالإضافة إلى مركب عاشر له تأثير مضاد لسموم الجسم ويؤخذ من مسحوق عرقسوس ملعقة صغيرة وتوضع في ملء كوب ماء سبق غليه وتكرر العملية ثلاث مرات في اليوم. مع ملاحظة أن الاستمرار في استعماله لمدة طويلة أو زيادة الجرعة له تأثيرات سلبية مثل الصداع، ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل ونقص في البوستاسيوم. كما يجب عدم تناول السوس من قبل الأشخاص الذين يتناولون أدوية تحتوي على الديجوتوكسين (أحد مركبات أصبع العذراء).
النعناع Peppermint: النعناع نبات معمر يعرف علمياً باسم Mentha piperita والجزء المستعمل جميع أجزاء النبات الهوائية ويحتوي النعناع على تسعة مركبات لها تأثير طارد للبلغم بالإضافة إلى أن مركب المنثول وهو الذي له التأثير الدوائي له تأثير مرقق للمخاط الموجود في الشعب الهوائية. ويمكن استعمال النعناع بمثابة شاي أو صبغة أو كبسولات ويجب عليك عدم استخدام الزيت الطيار لأن استعماله خارجي فقط.
بوليجالا Seneca: نبات البوليجالا عبارة عن شجرة معمرة والجزء المستخدم من النبات قشور الجذور ويعرف علمياً باسم Polyala senega ولقد أوصت السلطات الصحية الألمانية باستعمال جذور البوليجالا علاجاً لانتفاخ الرئة وذلك عن طريق أخذ ملعقة إلى ملعقتين وتوضع في كوب ماء سبق غليه وتترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب مرتين في اليوم وقد نصح بهذا الاستعمال الدكتور البروفسور نورمان بايست بكلية الملك بجامعة لندن ومؤلف كتاب الأدوية العشبية.
الريحان Basil: وهو نبات عشبي معمر يعرف علمياً باسم Ocimum basilicum والجزء المستخدم منه الأوراق. ولو أن الريحان لم يعرف له قديماً استعمالات ضد انتفاخ الرئة إلا إنه وجد أنه يحتوي على ستة مركبات تستعمل لهذا الغرض ويفضل أكل ورق الريحان يومياً مع السلطة.
راسن Elecampane: نبات عشبي يعتبر أحد أهم الأعشاب لدى اليونان والرومان لأنه يعتبر بمثابة دواء شاف لجميع الأمراض ويعرف علمياً باسم Inula helenium والجزء المستخدم من النبات الجذور والأزهار.يحتوي النبات على مواد هلامية ومواد مرة وزيت طيار يشمل مركب الأزولين ومركب الأنيولين وسيترولات وقلويدات. يستعمل طارداً للبلغم ومنشطاً ومعرقاً ومضاداً للجراثيم والفطريات والطفيليات ومنشطاً للجهاز الهضمي. وقد أوصى الطبيب ديفدهوفمان الإنجليزي فائدة هذا النبات لمرض انتفاخ الرئة. حيث يؤخذ ملعقة إلى ملعقتين من مسحوق النبات الجاف ويوضع في ملء كوب ماء سبق غليه ويترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب ويؤخذ معدل كوبين في اليوم وحيث إن النبات مر فيمكن إضافة ليمون وعسل وعرقسوس لتحسين طعمه.
المردقوش Oregano: وهو نبات عشبي معمر يعرف علمياً باسم Origanum ويحتوي هذا النبات على ستة مركبات لها تأثير فعال ضد انتفاخ الرئة ويعتبر من النباتات الجيدة لهذا الغرض.
الشاي Tea: لقد عرف الشاي من مئات السنين كعلاج لانتفاخ الرئة ويوجد نوعان من الشاي الأسود والأخضر وكلاهما مفيدان لانتفاخ الرئة ويعرف علمياً باسم Camellia sinensis ويحتوي الشاي الأسود أو الأخضر على ستة مركبات تعتبر طاردة للبلغم كما يحتوي على مركب الثيوفلين والذي يخرج البلغم من الشعب الهوائية الموجودة في أعماق الرئة. كما يحتوي على الكافئين والتي تفيد الدراسات الحديثة أن له تأثير مضاداً للإجهاد. وبالإضافة إلى تأثيره المنشط فإنه يجعل مرضى انتفاخ الرئة يشعرون بالراحة.
فجل الحصان Horseradish: نبات عشبي معمر لا يزيد ارتفاعه على خمسين سنتمتراً. له جذور تتعمق في التربة ملتوية وأوراق كبيرة ريشية الشكل ويحمل أزهاراً بيضاء يعرف علمياً باسم Armoracia rusticana والجزء المستعمل منه الأوراق والجذور. تحتوي الجذور على جلوكوزيدات وأهم مركب فيهم سنجرين كما يحتوي على أسباراجين ومواد راتنجية وفيتامين ج وعند سحق النبات ينتج مركب يعرف باسم اللايل أيزوثيوسيانيت وهو مضاد حيوي. يستخدم فجل الحصان لأغراض كثيرة فهو يستخدم كطارد للبلغم في مرض انتفاخ الرئة ومنشط للجهاز الهضمي، منبه للشهية، مدر جيد يستعمل لعلاج الانفلونز والزكام والحمى والبرد. كما يعمل كمضاد حيوي ويمكن استعماله لحالات الجهاز التنفسي ولأمراض المجاري البولية. ويجب الحذر حيث إن الجرعات الزائدة منه تسبب تهيج الأمعاء. كما يجب على مرضى الغدة الدرقية عدم استعمال هذا النبات. وطريقة استعمال الجذور هي أخذ 14 جراماً من مسحوق الجذر وتضاف إلى 568ملليلتراً من الماء المغلي ويترك لمدة 20 دقيقة ثم يصفى ويؤخذ منه 56 ملي.
الليمون Lemon: نبات الليمون نبات شجري معمر يعرف علمياً باسم Citrus limon ويعتبر الليمون من أهم النباتات للاستعمال المنزلي سواء كغذاء أو كدواء ويعتبر الأسبانيون اكثر الأجناس استخداماً لليمون وتشير مؤلفاتهم إلى ذلك حيث لايوجد مرجع طبي خال من الحديث عن الليمون.
وموطن الليمون الأصلي كان في الهند وقد عرفت شجرة الليمون أول ما عرفت في أوروبا في القرن الثاني الميلادي وتزرع الآن في معظم بلاد العالم. الجزء المستعمل من نبات الليمون هي الثمار والتي تجمع في فصل الشتاء وذلك عندما يكون فيتامين ج في قمته.
تحتوي ثمار الليمون على زيت طيار بنسبة 2.5% والذي يوجد في الغلاف الثمري للثمرة ويشكل مركب الليمون 70% من محتوى الزيت الطيار الفاتيربينين والفاباينين وبيتابابينين وسترال. كما تحتوي الثمرة على كومارينان وبايوفلافونيدات وفيتامينات ج وأ ومجموعة فيتامين ب بالإضافة إلى مواد هلامية وسكاكر.
أما استعمالات الليمون فهي مطهر ومضاد للروماتيزم ومقشع أي طارد للبلغم ويعتبر فيتامين ج مرققاً للمخاط ومذيباً له حيث يعتبر الليمون من أفضل المواد للجهاز التنفسي. كما يعمل الليمون مضادا للبكتريا وطاردا لسموم الجسم ومخفضا للحمى. كما يفيد الكبد والمعدة والأمعاء. كما يقوي جدران الأوعية الدموية وعليه فإنه يمنع نزف اللثة ويفيد في اضطراب الدورة الدموية.
كما يعتبر عصير الليمون مفيداً لعلاج الانفلونزا والبرد وأمراض الصدر ومقوياً جيداً للكبد والبنكرياس ويحسن الشهية ويساعد على الهضم. كما يمكن استعمال عصير الليمون غرغرة لعلاج التهاب اللثة ونخر الأسنان وضد التهاب الحنجرة.
فيتامين ج Vitamin C: يمكن الحصول على فيتامين ج من مصادر طبيعية ومن مصادر كيميائية مشيدة ومن أهم المصادر الطبيعية التي يوجد بها فيتامين ج هي البرتقال والليمون والفلفل الأحمر والملفوف واليوسفي والترنج والفلفل الأخضر والجوافة والمنقة والعنبروت والبطاطس والسبانخ والفراولة والطماطم والجرجير والبروكلي.
الريحان مفيد لانتفاخ الرئة
ويوجد منه أقراص تبلع مع ملء كوب من الماء ولا يجب مضغ الأقراص وتؤخذ بعد ساعة إلى ساعة ونصف من بعد الأكل. كما يوجد كبسولات بالإضافة إلى محلول أو إلى حقن يمكن إعطاؤها عن طريق المختص. ويقوم فيتامين ج على إذابة المخاط الموجود بالشعب الهوائية في الرئة وإخراجه عن طريق الكحة. ويحذر من استعمال فيتامين ج للأشخاص الذين لديهم حساسية لهذا الفيتامين. وكذلك للأشخاص المصابين بمرض النقرس وحصاة الكلى وكذلك المرأة الحامل والمرأة المرضع. كما يجب عدم أخذ جرعات كبيرة من فيتامين ج حيث إنه يسبب حصى الكلى ولو أن الدراسات لم تثبت ذلك.
النعناع له تأثير في طرد البلغم الريحان مفيد لانتفاخ الرئة